что обычно запасы яблока в Украине исчерпываются уже в мае, после чего на рынке присутствуют преимущественно яблоки из Польши и других стран ЕС. В этом же году украинские садоводы не только обеспечили внутренний рынок яблоком в середине лета, но и успешно его экспортировали.

В июле 2018 года по сравнению с июлем прошлого года экспорт яблока из Украины вырос в 7,6 раза, а импорт яблока сократился в 9 раз. Таким образом, впервые в июле Украина была нетто-экспортером яблока.

Большинство фермеров ожидали значительно более высокие цены на яблоко в этот период. Было известно, что урожай яблока в ЕС в 2017 году резко снизился, и украинские садоводы собрали меньше качественного яблока. Это привело к тому, что производители придерживали яблоко до самого мая, создавая искусственный дефицит, который способствовал повышению цен, а в мае начали реализацию, что привело к снижению цен.

В июне и июле 2018 года цены были не такими высокими, как надеялись садоводы, потому что на рынке продавалось рекордное количество ягод, цены на которые были также рекордно низкими. Именно поэтому фермеры вынуждены были искать возможности реализации яблок за пределами страны, что способствовало росту экспорта.

Если в 2017 году за май-июль из Украины было экспортировано всего 200 тонн яблока, то в текущем году за тот же период вывезли почти 7 тыс. тонн, или в 35 раз больше! В целом же, за сезон 2017/18 годов, экспорт яблока из Украины превысил 42 тыс. тонн и стал рекордным.