самых полезных напитков на планете, пишет Express Health.
«Кофе содержит сотни различных соединений, обладающих разнообразными преимуществами для здоровья, включая возможность жить дольше. Несколько исследований показали: люди, регулярно пьющие кофе, значительно реже умирали в течение периода наблюдений, чем те, кто его не употреблял», — цитирует издание представителей Национальной службы здравоохранения. (NHS).По их словам, кофейные зерна содержат около 1000 антиоксидантов. Еще около 100 образуются при их обжаривании.
«Кофейные антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, встречающиеся в природе как часть повседневных метаболических функций. Таким образом они эффективно борются с воспалением, которое является основной причиной многих хронических состояний, включая артрит, атеросклероз, различные виды рака», — рассказали медики.Специалисты ссылаются на исследование, проведенное совместно с Национальной медицинской библиотекой США и Национальными институтами здравоохранения, в котором изучался аспект потребления кофе в соотношении со смертностью в десяти европейских странах. Оно продемонстрировало, что активные потребители напитка имели наиболее низкий риск смертности от всех причин по сравнению с не пьющими его людьми даже с учетом фактора курения и других рисков для здоровья, связанных с образом жизни.
Это интересно:Эксперт рассказала о скрытой угрозе сахара в продуктахУченые констатируют, что питье ароматного напитка эффективно защищает от развития диабета (второго типа). Люди, потребляющие достаточно много кофе, выгодно отличаются показателями работы организма – у них фиксируется более низкий уровень воспаления, резистентности к инсулину.
«В составе напитка присутствует соединение хлорогеновая кислота, действующая как антиоксидант, помогающий организму бороться с окислительным повреждением. Также она активизирует гены, повышающие чувствительность к инсулину и снижающие риск развития диабета 2 типа», — объяснили исследователи.Medikforum
Это интересно:Первым признаком старческого слабоумия оказалась апатия, а не депрессия