метод действительно помогает научиться контролировать питание, чтобы в дальнейшем выстраивать здоровый рацион. Диетолог из Барселоны Адриана Орос рассказала, как именно нужно действовать.
Это интересно:«Принимают за бронхит». Онколог рассказал, как выявить рак легкихПоловину тарелки должны занимать овощи. Четверть тарелки — продукты, богатые белком — яйца, рыба, мясо, морепродукты, грибы. Последняя четверть отводится медленным углеводам — паста, рис, картофель, цельнозерновой хлеб. Можно добавить источники полезных жиров: авокадо, оливковое масло, орехи и семена.
Как отметила Орос, просто это выглядит только в теории, но многие пациенты сталкиваются с затруднениями. Например, куда отнести котлеты из супермаркета? С одной стороны, это белковый продукт, но с другой… Да, в них может быть куча углеводов.
Это интересно:Почему большинство людей не знает о раке языка и как он возникаетПродукты ультраобработки, фастфуд и полуфабрикаты в схему правильного питания не вписываются и подразумевается, что они будут исключены.
Орос советует при расчете порции учитывать индивидуальные потребности. Например, вам может быть нужно больше белка в связи с интенсивными занятиями спортом. Или нужно снизить калорийность, чтобы быстрее сбросить вес. Тогда имеет смысл полностью исключить быстрые углеводы и уменьшить размер порции.
Это интересно:Можно ли кипятить чужую зубную щетку?Вегетарианцам нужно формировать порцию исходя их следующих пропорций: половина тарелки должна включать свежие овощи и фрукты, а вторая — бобовые или соевые продукты. Или же половина тарелки — овощи и фрукты, четверть бобовых, соевых продуктов или орехов, и еще четверть — злаки, хлеб, паста, картофель, батат — то есть, источники долгих углеводов.
7mednews