сосуды, сердечная мышца должна будет работать усерднее – в результате начнет повышаться кровяное давление. В долгосрочной перспективе это может привести к тяжелым последствиям – например, к инсульту.
Согласно данным, опубликованным Harvard Health,
«лучший способ начать снижать высокий уровень холестерина – это изменить свой рацион».Контролируемые испытания, проведенные специалистами Больнницы Бригама и женщин, показали, люди, которые предпочитали больше заниматься спортом, но не изменять своих привычек в питании, не добились необходимого снижения холестерина в отличие от людей, решавшихся на диетические изменения.
Что нужно изменить? В первую очередь, важно перестать употреблять трансжиры, подчеркивают специалисты. Эти компоненты, используемые пищевой промышленностью создаются путем добавления водорода в жидкий жир, чтобы помочь ему затвердеть. Изготовленный с его использованием продукт дольше хранится. На этикете данный тип жира может обозначаться словом «гидрогенизированный». Зачастую трансжиры содержат магазинные торты, печенье и пироги, замороженная пицца. Также они присутствуют в популярных блюдах фастфуда – например, в картофеле фри, жареной курятине.
По словам экспертов, для эффекта снижения повышенного холестерина нужно
«заменить трансжиры на полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры».Таким образом, следует употреблять в пищу нерафинированные растительные масла, орехи, жирную рыбу, авокадо, соевые бобы.
Что еще следует изменить – начать есть больше фруктов, овощей и цельного зерна. Данные продукты обеспечивают организм станолами, стеринами и клетчаткой, действенно очищающими сосудистые полости от холестериновых бляшек. Рекомендуется употреблять не менее пяти порций фруктов и овощей в день.
Это интересно:Долгосрочное сохранение ожирения приводит к высокому риску смертиТакже для борьбы с избытком холестерина используются статины, но назначать их должен исключительно врач – применение данных препаратов сопряжено с определенным риском, и при выборе средства учитываются индивидуальные особенности пациента.